Cirkus Cirkör

Efter fjolårets succé återvänder Jul med Cirkus Cirkör till Uppsala Konsert & Kongress. Den 9–12 december 2026 ges fyra exklusiva kvällar där modern cirkus och julens smaker möts i ett format skapat särskilt för UKK.

Med akrobatik, balansakter och nyskapande scenkonst förvandlar några av Nordens främsta cirkusartister hela salen till en del av upplevelsen. Samtidigt serveras ett exklusivt julbord i fyra serveringar, där klassiska favoriter får sällskap av kreativa inslag och noggrant utvalda smakkombinationer.

Resultatet är en helhetsupplevelse som skiljer sig från den traditionella julshowen – en kväll där scenkonst och gastronomi samspelar, där gemenskap står i centrum och där varje servering blir en del av berättelsen. Perfekt för vänner, familj, kollegor och företag som vill samlas kring något minnesvärt.

Medverkande artister presenteras under hösten.

Middagen – en smakföreställning i fyra akter

Kvällens meny är signerad UKK:s köksteam – klassiska julsmaker med lekfulla inslag, oväntade kombinationer och en nypa cirkusmagi.

Vid ankomst serveras välkomstglögg med läckert tilltugg.

Första serveringen: Sill och lax

En aptitretande öppning där klassiska julsmaker möter nya toner från havet.

Västerbottentarte med inlagd sill och vispat brynt smör

Senapssill med konfiterad potatis och dillpulver

Matjessillstårta med basilika på kavringsbotten

Rökt laxmousse med picklat äpple

Royale med gravad lax, rödlök och löjrom

Knäckebröd och ostkräm

Andra serveringen: Fläsk och fågel

Ett smakrikt mellanspel med rustika favoriter, vinterkryddor och väl avvägda kontraster.

Långbakat fläsk med grillad rödbeta och picklade senapsfrön

Lantpaté med pistasch och valnöt, glöggkokt steklök och pepparrotskräm

Vörtbröd med varmrökt kalkon, skånsk senap och äpple

Tredje serveringen: Jansson och julkorv

Kvällens huvudnummer – välkända julklassiker i ny kostym.

Janssonterrin med UKK:s julkorv och Västerbottenvelouté

Fjärde serveringen: Dessert och konfekt

En söt final fylld av julens dofter, smaker och små frestelser.

Kaffe

Dessert

Godisbord med smaker som hör julen till

En vegetarisk variant av kvällens meny kan bokas vid biljettköp.

Med reservation för ändringar.

Boka dryckespaket

Till menyn erbjuds noga ackompanjerade dryckespaket – med eller utan alkohol.

Speldatum

Onsdag 9 december kl.18.30

Torsdag 10 december kl.18.30

Fredag 11 december kl.18.30

Lördag 12 december kl.18.30

Sal D, Uppsala Konsert & Kongress

Åldersgräns

Kvällens åldersgräns är 13 år, med hänsyn till innehåll, ljuseffekter och musikvolym.

Presenteras av Uppsala Konsert & Kongress och Cirkus Cirkör